Sous vide, или готвене при ниска температура, е процес на готвене на храна при много строго контролирана температура, обикновено температурата, при която ще се сервира храната. Най-трудната част от процеса е определянето на времето и температурния диапазон, който да се използва за различни храни. Това приложение включва списък с времена и температури, които можете да използвате като справочно ръководство за вашето готвене. Дори ви дава място да запазвате собствените си бележки, докато ги изпробвате.
Точността на температурата на Sous Vide е ±0,1 ℃ и е лесно да се контролира степента на зрялост.3 зрели, 5 зрели, 7 зрели, напълно узрели.Оценена със звезди храна, приготвена у дома,Наличието на нискотемпературна бавна готварска печка може да постигне същата храна като ресторант, оценен със звезди.
Не искаш да готвиш? Тежки кухненски изпарения? Твърде горещо през лятото? Уред за бавно готвене, за да ви помогне. Малък корпус от метал.Фюзелажът е изработен от изцяло метален материал, който е малък и удобен, лесен и лесен за работа.
Sous Vide кара вашата кухня да се сбогува с масления дим, което я прави вкусна и по-здравословна.
Самостоятелно разработеното приложение може да се свърже с WiFi функция, което прави лесно храна.
Харесвате ли вкусната храна? можеш ли да готвиш Трудно ли ви е?Това не са проблеми.Наличието на бавна готварска печка може лесно да ви помогне да разрешите всички проблеми.Много видове рецепти се предоставят безплатно.Уредът за бавно готвене на ниска температура ви прави готвач за секунди!
Поставете съставките и съставките във вакуумна торбичка, изтеглете излишния въздух и поставете подходящо количество вода в специалния съд за вода или тенджера от неръждаема стомана на бавната готварска печка.
Фиксирайте уреда за бавно готвене върху съда и задайте времето и температурата.Когато температурата на водата достигне зададената температура,поставете вакуумираната храна в контейнера.
Сготвената храна може да се обработи по личен вкус (може да се сложи малко олио в тенджерата, като сготвената храна може леко да се запържи от двете страни за по-добър вкус).