CTO5OP107W Класическа вакуумна циркулационна помпа
Бавно готвене при ниска температура
Бавното готвене при ниска температура е нов метод за готвенекоято използва оборудване за готвене с ниска температура за бавно готвенехрана при определена постоянна температура.След като храната се опакова в торбичка и се вакуумира, тя се поставя в неянискотемпературна бавна готварска печка, за да зададете времето и температуратаза готвене.Средното семейство също може да приготви вкусна храна внивото на ресторанта.
Готвене с постоянна температура
Само трябва да настроите добре температурата и времето, безспециални охранители.Когато времето достигне зададеното време,машината автоматично ще се изключи и ще даде аларма.Трябва само да изчакате удоволствието.
Предимства на нискотемпературното готвене
Той запазва максимално влагата и хранителните свойства на хранатастепен, предпазва месото от твърде старо и твърдо исе произвеждат вредни вещества и спомага заувеличете естественото омекотяване на съставките и запазетеоригинален вкус на съставките.
Вкусът на съставките етвърдо и рибено, и няма прегряване, сухота изатруднено дъвчене;Хранителните материали могат да бъдат консервираниза дълго време, не се разлагат лесно, нямат дим от маслозамърсяване, и може да се готви във вакуум, и в кухнятамогат да бъдат защитени, чисти и санитарни, като по този начин се избягватразвъждане на бактерии.
Референтна таблица за температура на готвене при ниска температура
| яйце | 65℃ | 45 мин |
| Крехко говеждо месо: филе миньон, пържола от риба айс и пържола с т-боун. | 52℃ | 1H |
| Птиче месо (бяло месо): пилешко, пуешко и патица | 60℃ | 1.5H |
| Домашни птици (черно месо): пилешко, пуешко и патица | 65℃ | 2H |
| Риба: сьомга, риба тон, треска | 50℃ | 25 мин |
| Свинско: предни крака, свинско шкембе | 65℃ | 36H |
| Телешки пържоли и телешко месо от сухожилия | 62℃ | 72H |
Пържола с различни вкусове
Стек, приготвен на нискотемпературен котел, е по-здравословен и оригинален, който може да постигне най-идеалната степен на зрялост и да задоволи вкусовете на различни хора.
Хранителна закуска
Нискотемпературна бавна готварска печка приготвя вкусна, мека и питателна закуска.
Прост стил на готвене
Съставки за опаковане: според личните предпочитания, поставете съставките и подправките във вакуумни торбички.
Настройка на готвене: Регулирайте добре температурата и времето.Когато температурата е постоянна, сложете съставките в тенджерата за супа и можете да започнете да готвите.
Например храната за домашни птици може да се изпържи с масло, за да стане по-хрупкава.
Разнообразно готвене
Нискотемпературната готварска печка може да готви различни хранителни материали, като овнешко месо, пържола, пиле, риба и зеленчуци.
Най-вкусната риба
Сьомгата, приготвена в ниска температура, е деликатна по отношение на качеството на месото и гладък на вкус, което е най-вкусната риба, която някога сте яли и не може да бъде постигната чрез традиционните методи на готвене.
Обикновено готвене
Презрели ръбове, неравномерно качество на месото, стар и твърд вкус, сух вкус.
Готвене на ниска температура на бавно готвене
Нежно и сочно, с вкусно месо, равномерна зрялост и мекота.
Предлагат се различни спецификации
110V, 220V, различни спецификации отговарят на различнищепсели, а продуктите са подходящи за много страни.
