Китай CTO5OP107W Производство и фабрика на класическа sous vide циркулационна помпа |ЧИТКО

CTO5OP107W Класическа циркулационна помпа sous vide

Кратко описание:

Режим: CTO5OP107W

Захранване: 100 ~ 120V / 220 ~ 240V, 50/60Hz.

Температура: 0℃ ~ 90℃.

Циркулация на водата: Макс.8 LPM

Време: Максимум 99 часа и 59 минути

Мощност на отопление: 800W / 1000W / 1200W

Оптимален капацитет: 6-15L

Допълнителен WIFI: нормален / WiFi

Тегло: 1.6KG

Размери (В/Ш/Д): 38.8×7.6×10.7см

Изпратете имейл до нас Изтеглете като PDF

Подробности за продукта

Продуктови етикети

Цялата машина P107W е напълно водоустойчива (4)

Бавно готвене при ниска температура

Бавното готвене при ниска температура е нов метод за готвенекойто използва оборудване за готвене при ниска температура за бавно готвенехрана при определена постоянна температура.След като храната е опакована в торба и вакуумирана, тя се поставя вуред за бавно готвене с ниска температура, за да зададете времето и температуратаза готвене.Средното семейство също може да направи вкусна храна внивото на ресторанта.

Готвене при постоянна температура

Трябва само да зададете добре температурата и времето, безспециални пазачи.Когато времето достигне зададеното време,машината автоматично ще се изключи и ще даде аларма.Трябва само да изчакате удоволствието.

Предимства на готвенето при ниска температура

Запазва влагата и питателността на храната в максимална степенстепен, предпазва месото от прекалено старо и твърдо ивредни вещества от производството и помага заувеличете естественото омекотяване на съставките и запазетеоригинален вкус на съставките.

Вкусът на съставките етвърдо и рибено, и няма прегряване, сухота изатруднено дъвчене;Хранителните материали могат да се консервиратза дълго време, не са лесни за разпадане, нямат маслен димзамърсяване и може да се готви във вакуум и кухнятамогат да бъдат защитени, чисти и санитарни, като по този начин се избягваразмножаване на бактерии.

Предимства на готвенето при ниска температура

Референтна таблица за температура на готвене при ниска температура

Яйце	65 ℃	45 мин
Крехко телешко: филе миньон, риб ай стек и ти-боун стек.	52 ℃	1H
Домашни птици (бяло месо): пилешко, пуешко и патешко	60 ℃	1.5H
Домашни птици (черно месо): пилешко, пуешко и патешко	65 ℃	2H
Риба: сьомга, риба тон, треска	50 ℃	25 мин
Свинско: месо от предния бут, свински корем	65 ℃	36H
Телешки котлети и месо от телешки сухожилия	62 ℃	72H

Пържола с различни вкусове

Пържолата, приготвена в котела с ниска температура, е по-здравословна и оригинална, която може да постигне най-идеалната степен на зрялост и да задоволи вкусовете на различни хора.

Хранителна закуска

Уредът за бавно готвене с ниска температура приготвя вкусна, мека и питателна закуска.

Прост стил на готвене

Опаковъчни съставки: според личните предпочитания, поставете съставките и подправките във вакуумирани торбички.

Настройка на готвене: Регулирайте добре температурата и времето.Когато температурата е постоянна, сложете съставките в тенджерата за супа и можете да започнете да готвите.

Например храната за домашни птици може да се запържи с масло, за да стане по-хрупкава.

Разнообразно готвене

Готварската печка с ниска температура може да готви различни хранителни продукти, като овнешко, пържола, пиле, риба и зеленчуци.

Най-вкусната риба

Сьомгата, приготвена в бавна готварска печка на ниска температура, е с деликатно качество на месото и мек вкус, което е най-вкусната риба, която някога сте яли, и не може да се постигне с традиционните методи на готвене.