Sous vide или готвене при ниска температура е процес на готвене на храна при много строго контролирана температура, обикновено температурата, при която ще се сервира храната.Най-трудната част от процеса е да се определи времето и температурния диапазон за използване за различни храни.Това приложение включва списък с времена и температури, които можете да използвате като справочник за вашето готвене.Той дори ви дава място за запазване на вашите собствени бележки, докато ги изпробвате.
Точността на температурата на Sous Vide е ±0,1 ℃ и е лесно да се контролира степента на зрялост.3 зрели, 5 зрели, 7 зрели, напълно узрели.Храна със звезди, приготвена у дома,Наличието на нискотемпературна бавна готварска печка може да постигне същата храна като ресторант със звезди.
Не искате да готвите?Тежки кухненски изпарения?Твърде горещо през лятото?Бавна готварска печка да ви помогне.Малък корпус, изработен от метал.Фюзелажът е изработен от изцяло метален материал, който е малък и удобен, прост и лесен за работа.
Sous Vide кара вашата кухня да се сбогува с дима от масло, което я прави вкусна и по-здравословна.
Собствено разработеното приложение може да бъде свързано с WiFi функция, което прави храната лесно.
Харесвате ли вкусна храна?Можеш ли да готвиш?Трудно ли ви е?Това не са проблеми.Наличието на бавна готварска печка може лесно да ви помогне да решите всички проблеми.Много видове рецепти се предоставят безплатно.Бавната готварска печка на ниска температура ви прави готвач за секунди!
Поставете съставките и съставките във вакуумен плик, изтеглете излишния въздух и налейте подходящо количество вода в специалния съд за вода или съд от неръждаема стомана на бавната готварска печка.
Закрепете бавната готварска печка върху съда и задайте времето и температурата.Когато температурата на водата достигне зададената температура,поставете вакуумираната храна в контейнера.
Сготвената храна може да се обработва по личен вкус (в тенджерата може да се сложи малко олио, а сготвената храна може да се запържи леко от двете страни за по-добър вкус).